A Tere el pollo en salsa le encanta, pero siempre le gusta ir jugando con los ingredientes para darle un toque diferente y que no quede aburrido, hoy lo prepara con salsa de curry.
Ingredientes:
- 1 muslo y contramuslo de pollo por persona
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Ralladura de 1 tomate natural
- 500ml agua
- 2 hojas de lima keffir, opcional
- Harina o maizena para rebozar pollo
- 1 cucharadita de curry en polvoPara servir:
- Guindillas, chiles
- Leche de coco para cocinar
- Hojas de cilantro
Si queréis la receta completa, la tenéis en Las María Cocinillas y también podéis ver la vídeo receta: